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網紅荷蘭鬆餅
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冷騎毛驢追飛機

今天分享一款超簡單的網紅荷蘭鬆餅，1攪1篩1烤，三步輕鬆搞定！外香裡嫩，再搭配新鮮水果，酸甜可口，真的好吃到爆

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 2個
牛奶 120g
糖 10g
低筋麵粉 50g
藍莓 少許
無花果 少許
樂荷有機黃油 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    先把材料備好，今天用的鑄鐵鍋，其他能高溫的模具也可以。哦，黃油我喜歡用有機的，無新增更健康！
  • 步驟 2/10
    雞蛋裡面加入牛奶和糖，用手抽攪拌均勻
  • 步驟 3/10
    將低筋麵粉過篩
  • 步驟 4/10
    攪拌均勻，有一點顆粒沒關係，等一下過篩一遍就細膩了
  • 步驟 5/10
    放入有機黃油，入烤箱，200度預熱5分鐘。
  • 步驟 6/10
    取出，麵糊過篩到烤碗中
  • 步驟 7/10
    放入烤箱、中下層、上下火200度烤20-25分鐘
  • 步驟 8/10
    擺盤，撒糖粉開吃！
  • 步驟 9/10
    是不是超簡單啊？新手無壓力系列！
  • 步驟 10/10
    這是低糖版本的，配上水果酸甜可口，味道好極啦！
小貼士

1、蛋糊有點難攪拌，會有點顆粒，過篩一遍烤出來的很細膩。

2、此配方面粉含量少，烤好後會有點回縮。根據喜好新增各種水果、紅豆、酸奶等都很好吃的！

釋出於 2020-10-28
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