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芝士焗番茄
6.2萬 熱度 190 收藏
白衣影眠夢笑香

番茄的吃法是千千萬，換一種方法吃，作為小吃或者代替甜品，不用擔心長肉

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 3個
鮮香菇 2朵
蒜 2瓣
鹽 適量
黑胡椒碎 適量
馬蘇裡拉芝士 10克
無味植物油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備所有的材料，西紅柿不要太大，一個150克左右比較合適
  • 步驟 2/9
    香菇洗淨切歲碎末，蒜去皮切碎末，西紅柿洗淨去掉底部、切下頂部
  • 步驟 3/9
    鍋中放少許的植物油，油熱後放入蒜末炒出香味，放入香菇碎炒至軟榻
  • 步驟 4/9
    放入適量的鹽、黑胡椒碎炒勻，關火待用
  • 步驟 5/9
    西紅柿擺放在烤盤上，用刷子在西紅柿四周刷上薄薄的一層油
  • 步驟 6/9
    在西紅柿切面上撒上少許的鹽、黑胡椒碎
  • 步驟 7/9
    用湯匙舀上炒好的香菇碎，放上適量的馬蘇裡拉乳酪
  • 步驟 8/9
    烤盤放入已預熱185度的烤箱中，烤箱以上下管加熱方式預熱，上下管溫度均為185度，放入烤盤烘烤12分鐘，烤架放入倒數第二層，凸面朝上
  • 步驟 9/9
    時間到，取出烤盤，西紅柿裝盤，撒少許的幹蔥即可
小貼士

1、西紅柿不要太大，太大不易烤透；

2、炒好的香菇碎會略有剩餘。

釋出於 2020-07-22
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