Name: 芝士焗番薯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 番薯 350g; 奶油乳酪 15g; 馬蘇裡拉芝士 60g; 白糖 3g; 黃油 15g; 純牛奶 5g

芝士焗番薯

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芝士焗番薯

時間:10-30分鐘

食材

番薯 350g

奶油乳酪 15g

馬蘇裡拉芝士 60g

白糖 3g

黃油 15g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

紅薯洗淨去皮。
步驟 2/13

把紅薯切成小塊。
步驟 3/13

裝進可以放進微波爐的容器裡。
步驟 4/13

用高火8分鐘把紅薯煮熟，再用勺子壓成泥。
步驟 5/13

趁熱倒進黃油和白糖，拌勻。
步驟 6/13

再倒入牛奶拌勻。
步驟 7/13

奶油乳酪用小火煮順滑。
步驟 8/13

倒進紅薯裡拌勻。
步驟 9/13

馬蘇裡拉芝士備用。
步驟 10/13

將番薯泥裝入耐高溫容器中。
步驟 11/13

再在表面鋪上一層馬蘇裡拉芝士。
步驟 12/13

將容器放進烤盤中放入180度提前預熱的烤箱中層烤20分鐘 .
步驟 13/13

烤好的紅薯芝士即可食用。

小貼士

如怕太甜可以不放奶油乳酪。

紅薯如果太甜也可不放糖。

紅薯可以選比較粉的黃心薯。

釋出於 2020-09-02

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