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芝士焗番薯
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消防車hard

新買的烤箱，想試試功能怎樣，於是選擇做了一個從未試過的芝士焗番薯……

時間:10-30分鐘
食材
紅薯 1個
黃油 適量
牛奶 30ml
芝士片 2塊
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    番薯蒸熟。
  • 步驟 2/11
    對半切開。
  • 步驟 3/11
    將適量的黃油和牛奶一起隔水融化。
  • 步驟 4/11
    將番薯用小勺挖出來，不要把皮刮破哦！
  • 步驟 5/11
    將圖3的液體與挖出來的番薯攪和在一起！
  • 步驟 6/11
    將攪好的糊新增到番薯皮裡！
  • 步驟 7/11
    芝士片鋪滿整個番薯
  • 步驟 8/11
    去蛋白，取蛋黃，攪勻。
  • 步驟 9/11
    用刷子蘸蛋黃夜刷在上面。
  • 步驟 10/11
    放進預熱到150度的烤箱裡，上下火，10分鐘。再將蛋黃液再刷一次表面層。再180度烤約10分鐘！
  • 步驟 11/11
    成品圖！
小貼士

結果還是不錯的，有我想象中那麼好！

釋出於 2018-10-09
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