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提子芝士焗番薯
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彈指情弦扣

提子芝士焗番薯，是在外面吃飯的時候點過的，很喜歡紅薯甜甜糯糯的口感，還有芝士的拉絲和奶香味。自己嘗試做了，發現自己做的紅薯味比外面更清甜，可能是我烤的時間不夠長，芝士拉絲情況不明顯，下次會繼續改進，還有，建議提子放在紅薯中間，如果放在紅薯表層，會有點烤焦。紅薯有氣，腸胃不好的人不宜多吃哦。

時間:10-30分鐘
食材
紅薯 500g
馬蘇裡乳酪 適量
煉奶 適量
黃油 適量
白糖 適量
淡奶油 適量
提子 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅薯去皮。
  • 步驟 2/7
    切片狀，開始蒸，整的時間約為20分鐘，直至紅薯熟透為佳。
  • 步驟 3/7
    準備配料：淡奶油、馬蘇裡乳酪條、黃油、煉奶、白糖。
  • 步驟 4/7
    正好的紅薯開始搗碎。
  • 步驟 5/7
    搗碎的紅薯中，加入淡奶油、芝士、黃油、煉奶、白糖，攪拌均勻。 裝進模具裡，我用錫紙捏了一個小盆子。
  • 步驟 6/7
    烤箱180度，預熱5分鐘。把裝好紅薯的模具放置烤箱盆裡，時間調製至15分鐘（具體看實際情況）。
  • 步驟 7/7
    出爐了，香噴噴的提子芝士焗番薯做好了，奶味很香醇。
小貼士

1.烤的時間15-20分鐘為佳，具體看時間情況。

2.我買的是芝士條，有用刀稍微切小一點。

3.建議提子放在紅薯中間，我放在紅薯表層，有點烤焦。

釋出於 2019-11-01
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