對海鮮最好的做法就是原味白灼或者清蒸的，做出來的美食很好的保留了海鮮的鮮美，當然這對食材的要求也是有的，那就是海鮮一定是要選擇鮮活的好，新年馬上來了，今天和大家分享一道快手年夜菜，無需任何手藝，零廚藝連孩子都能幫忙做的一道美食，但是上桌卻絕對成為一道亮眼的上檔次的菜。這道菜用的手法是汽鍋雞，沒有云南的汽鍋，用了家裡的蘇泊爾本鮮蒸汽電燉鍋做，比用汽鍋更簡單，插電就成，下面一起來看看做法吧。