素炒麵
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幾樣簡單的食材搭配炒麵，味道清爽開胃，做起來也簡單，大人小孩都喜歡吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
食材備齊 -
步驟 2/8
尖椒切絲，包菜切絲，西紅柿切丁，蔥切蔥花，幹辣椒去籽
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步驟 3/8
鍋加水燒開，下入麵條煮制4-5分鐘至斷生
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步驟 4/8
撈出放冷水中投涼，撈出瀝水待用
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步驟 5/8
鍋加油燒熱，下入蔥花，幹辣椒爆香
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步驟 6/8
下入包菜大火翻炒至稍變軟，在加入尖椒，西紅柿翻炒1-2分鐘
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步驟 7/8
加入麵條，鹽，醬油，大火翻炒均勻即可，盛出裝盤
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步驟 8/8
成品圖
小貼士
麵條煮至斷生即可，過一下冷水使麵條更勁道
炒制時還要加熱，要旺火快炒
釋出於 2020-07-24
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