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辣椒油
6.9萬 熱度
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他好像條二皮狗
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北方人,農村孩子辣椒油對於我們來說就是必不可少的美味,每到下午放學回家第一時間就是開鍋拿饅頭,蘸著辣椒油吃來填飽肚子,然後就邊吃東西跑去找小夥伴玩
時間:10分鐘內
食材
辣椒
一料理杯
桂皮
一個
菜籽油
適量
八角
2個
鹽
2調味勺
香葉
2個
白芝麻
適量
十三香
1調味勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
自己曬乾的辣椒,裝上一料理杯打成粉
步驟 2/5
打好的辣椒粉放入碗中,加入適量的芝麻,鹽十三香攪拌成
步驟 3/5
鍋中放入適量的油,一定是比平常炒菜的多,放入香料,爆香
步驟 4/5
油熱後關火,稍微停頓一下,在倒入辣椒粉中
步驟 5/5
太熱的油會把辣椒粉炸糊掉,這次的辣椒真的是超辣,
釋出於 2020-07-24
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