Name: 乳酪肉鬆蛋燒
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 雞蛋 3個; 肉鬆 1匙; 乳酪 20g; 青椒 1/2個; 胡蘿蔔 1/4個; 白糖 8g; 植物油 少許

乳酪肉鬆蛋燒

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無光盲途秋雁

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時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 3個

肉鬆 1匙

乳酪 20g

青椒 1/2個

胡蘿蔔 1/4個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

青椒去蒂去籽切末
步驟 2/9

胡蘿蔔切末
步驟 3/9

雞蛋加入白糖打散
步驟 4/9

加入胡蘿蔔和青椒拌勻
步驟 5/9

鍋中刷油，倒入1/3蛋液小火煎制
步驟 6/9

底部凝固捲起，再倒入1/3蛋液
步驟 7/9

撒上肉鬆
步驟 8/9

捲起後倒入剩下的蛋液
步驟 9/9

放入乳酪鋪平，捲起後略煎，晾涼切塊即可。

釋出於 2020-07-02

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