Name: 豌豆肉丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 豌豆 適量; 瘦肉 適量; 油 適量; 澱粉 適量; 蒜 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 蒜蓉辣椒醬 適量

豌豆肉丁

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蛋撻

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時間:10分鐘內

食材

豌豆適量

瘦肉適量

油適量

澱粉適量

蒜適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

原料圖。
步驟 2/6

瘦肉切丁，用生抽和澱粉拌勻。
步驟 3/6

鍋裡下多點油先將豌豆炒熟，盛出備用。
步驟 4/6

用餘油爆香蒜末，下肉丁翻炒。
步驟 5/6

肉丁變色時加入蒜蓉辣椒醬炒勻。
步驟 6/6

最後倒入炒好的豌豆，加鹽出鍋。

釋出於 2020-07-07

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