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燉海參
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孫女神級的真漢子

在同學家買的蝦米真的又大隻又好吃。還比外面便宜好多,批發的。哈哈。

海參含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外,海參體內其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖,另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海參性溫,具有補腎益精、滋陰健陽,補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。能提高男性內分泌能力,提高女性的新陳代謝,促進性激素分泌能力,提高性功能。

從中醫角度講,腎是人體之本,只要腎臟出現問題,則不僅僅是性生活質量降低的問題,而且其他器官會相應枯竭。而宮品海參對人體的作用主要補腎固本,也就是俗話說的培元固本。只要人體腎臟強健,各器官經絡都會相應強健,最終人體會更加健康,抵抗疾病的能力大大增強。

從西醫角度講,海參能有眾多功能是因為修復和增強人體免疫力。將海參的各項成分進行分析發現,這主要是因為海參中含有的活性物質酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力,人體只要免疫力強,就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫痠軟骨素能延緩衰老,精氨酸、鋅能滋陰壯陽等。

海參的修復再生功能,是一個重大特點。如快速使傷口癒合、修復多年受損的胃腸、修復免疫系統、修復胰島、恢復造血功能等等,無不體現海參的強大修復再生特徵。

時間:1-2小時
食材
海參 2個
蝦米 適量
豬骨 適量
豬肉 適量
乾貝 適量
高麗參 少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把海參放在清水裡泡發(用保鮮盒裝,千萬不能粘到油的,放在冰箱,每隔八小時換一次水)。
  • 步驟 2/11
    兩天後拿出來,把肚子用刀劃開,洗掉髒東西,剩這些白條,千萬別弄掉,最營養了,刺參是這樣的,其它的我還待了解。
  • 步驟 3/11
    72小時後就完全泡發好了。
  • 步驟 4/11
    豬骨豬肉各幾塊。
  • 步驟 5/11
    焯水洗淨。
  • 步驟 6/11
    再次加入水煮開後馬上關火。
  • 步驟 7/11
    倒入燉盅。加入幾片高麗參,先把豬骨豬肉燉煮1小時。
  • 步驟 8/11
    蝦米乾貝泡會水洗淨備著。
  • 步驟 9/11
    1小時後開蓋加入蝦米和乾貝。
  • 步驟 10/11
    放蝦米和乾貝同時可以放入海參了。
  • 步驟 11/11
    繼續燉1小時即可。吃時調入少許鹽。
釋出於 2023-10-18
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