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蛤蠣蒸雞蛋
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pantry愛遲到

非常鮮美嫩滑的一道菜，可以試試哦~~

時間:30分鐘-1小時
食材
蛤蠣 350克
雞蛋 2顆
鹽巴 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    清洗蛤蠣外殼備用
  • 步驟 2/5
    2、 雞蛋磕入碗中，加入一小勺鹽巴，攪拌均勻，並加入2倍雞蛋量的清水
  • 步驟 3/5
    3、蛤蠣用沸水焯過至殼張開後撈出放入容器
  • 步驟 4/5
    4、過濾好的雞蛋液倒入蛤蠣中
  • 步驟 5/5
    5、用保鮮膜蓋上，上鍋蒸10分鐘，出鍋時倒入少許油和醬油調味
釋出於 2020-07-08
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