百香果，營養價值必須是要說說的，它含有17種氨基酸，多種維生素和類胡蘿蔔素，還有豐富的鈣、磷、鐵等物質及微量元素，等量的百香果維生素C是蘋果的八倍，維Ｅ含量是橙子的15倍，能夠有效提高寶寶的免疫力。

用水浴法做出的布丁，絲毫沒有出現蜂窩狀，口感細膩，滑爽，入口即化，酸酸甜甜的味道，吃了一口還想再吃一口。