這個夏天,我們母子倆均愛上了布丁。週五,兒子參加班裡的“六一”食會,要求我贊助布丁給他們班的同學當甜點。但一聽說得做60個布丁,我立馬打了退堂鼓,改為贊助糖果和飲料。但是週末,我還是給他做了他最愛的芒果布丁。
這芒果布丁,布丁液裡含有芒果泥,口感的細膩略遜色於其他布丁。但由於加了芒果泥,吃起來有天然的果香,越吃越有味道。香甜的布丁,給最愛的兒子當六一節的甜品。而且這芒果布丁,一定難度都沒有,新手媽媽都可以輕鬆做出寶貝愛吃的味道。
白糖的分量可以根據芒果的甜度自行調整,這個分量分裝了在5個100ML的布丁玻璃瓶裡。