朋友自廣東回老家，路過武漢時送了個大芒果， 這芒果的個頭可真大， 差不多近兩斤。 雖然喜歡吃芒果， 但這麼一大個， 一個人肯定是吃不下的，而水果開啟後最好當天就吃掉，不要留過夜， 就琢磨著用它來做個糕點或者甜品。

想了兩天，終於決定“消滅”它， 一半就吃新鮮的水果， 另一半用它來做布丁。 雖然夏天過去了， 但放入冰箱冰冷後食用的布丁，清涼爽口，依舊讓人惦記。

其實布丁做起來很簡單， 它的主要原料是魚膠粉、芒果、牛奶、雞蛋、鮮奶油。 而芒果的獨特香味和鮮奶油非常配，製作出來的芒果布丁香甜可口。再放入喜歡的模具中， 又增添了幾分俏皮， 讓人從心裡喜歡。 嘗一嘗，香滑細膩， 入口即化的口感總是讓人百吃不厭。

是不是說得親口水直流， 趕緊來學學吧。