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百香果布丁-迷迭香
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confirmation小蔥

一個慵懶的下午，隻身走進一家小甜品店，一推開門，百香果酸酸甜甜的味 道立刻撲鼻而來，死死的抱住了鼻子裡的每一個嗅覺細胞，小編那一刻就被征服了，聽聽話話地點了一份招牌的百香果布丁。吃下去的那一瞬間，小編的世界被點亮了……

時間:30分鐘-1小時
食材
百香果 1個
雞蛋 2個
牛奶 220克
白砂糖 30克
蜂蜜 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    百香果、雞蛋、牛奶、細砂糖、蜂蜜等備料
  • 步驟 2/9
    取出百香果肉
  • 步驟 3/9
    打散2個雞蛋，加入白砂糖、牛奶，攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    濾入百香果汁，攪拌均勻，果肉備用
  • 步驟 5/9
    把布丁液倒入模具
  • 步驟 6/9
    烤箱上下火160度預熱10分鐘
  • 步驟 7/9
    模具放入烤盤，在烤盤中加水，放入烤箱中層上下火160度烤40分鐘
  • 步驟 8/9
    從烤箱取出後淋入蜂蜜
  • 步驟 9/9
    放入果肉，晶瑩剔透的百香果布丁出爐~
小貼士

1. 百香果放置一段時間後等表皮出現凹陷時口味最佳；

2. 布丁液倒入模具之前用濾網過濾口感會更佳哦！

3. 百香果的量可根據個人口味改變哦！小編比較喜歡吃酸一點的就用兩個百香果~

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釋出於 2019-01-30
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