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芒果西米露
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痛苦panic

芒果西米露製作簡單，營養美味，而且好吃不易胖。秒殺滿記甜品，自己在家就可以做。

時間:10-30分鐘
食材
芒果 150克
椰奶 250克
西米 100克
純淨水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好需要的食材。
  • 步驟 2/9
    往鍋內倒入適量的純淨水，大火燒開，西米沖洗下倒入鍋中。
  • 步驟 3/9
    約煮15分鐘，邊煮邊攪拌，煮到西米中間剩點小白點。
  • 步驟 4/9
    蓋上鍋蓋，燜5-10分鐘直至西米熟透呈透明狀並且體積膨大。
  • 步驟 5/9
    把煮好的西米過涼水，喜歡口感清爽的就多過幾次水，喜歡吃濃稠點的過1-2次即可。
  • 步驟 6/9
    往破壁機中加入芒果和椰奶。
  • 步驟 7/9
    啟動米廚破壁機機攪打程式。
  • 步驟 8/9
    攪打至細膩順滑即可。
  • 步驟 9/9
    把芒果椰奶汁放入碗中，放入西米和芒果丁即可食用。
小貼士

1、椰奶可以替換成椰漿或牛奶均可，減肥的人可以用脫脂牛奶。

2、因為椰奶和芒果都有甜度，所以沒有額外加糖或蜂蜜。

3、煮西米要時不時攪拌，以免粘鍋底。

釋出於 2020-07-09
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