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可可草莓雙色冰淇淋
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一隻知了o

夏日美味清熱之冰淇淋，自己做，更放心，還可以任意加入喜歡的堅果或者小零食，隨心新增的感覺真好，吃起來更是美味！

時間:1-2小時
食材
雞蛋 3個
牛奶 1盒
白砂糖 50g
可可粉 2勺
草莓醬 2勺
朗姆酒餅乾 2塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    雞蛋把蛋清和蛋黃分離，只要蛋黃。
  • 步驟 2/13
    牛奶上鍋煮開，倒入25克白砂糖融化，將牛奶放在鍋裡等它涼。
  • 步驟 3/13
    蛋黃里加入白砂糖，攪拌均勻。
  • 步驟 4/13
    我用的打蛋器打成了糊狀。
  • 步驟 5/13
    牛奶微熱後把蛋糊倒入鍋中（牛奶只有一點溫度或者完全涼透才行，不然會變成蛋花啦！）
  • 步驟 6/13
    一邊煮一邊攪拌。
  • 步驟 7/13
    冒小泡後立刻關火。
  • 步驟 8/13
    我先倒出一半做的原味，留了一半加入可可粉攪拌均勻。
  • 步驟 9/13
    倒入碗中，放入冰箱冷凍1小時後，用勺子將冰淇淋液攪拌一下。
  • 步驟 10/13
    攪拌好後倒入模具中。我做了一個原味，一個原味加草莓醬，一個可可冰淇淋味。
  • 步驟 11/13
    兒子把朗姆酒餅乾捏碎放入可可冰淇淋液中。
  • 步驟 12/13
    放入冰箱冷凍4小時以上就可以吃啦！
  • 步驟 13/13
    可以來吃啦！
釋出於 2020-07-28
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