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紫薯餅
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若雲屎太濃

喜歡吃紫薯,也喜歡玩紫薯,總是想著用紫薯做各種好吃的美食,今天拿紫薯來烤著吃,味道不錯,我這裡做了兩種味道,各有所愛

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 3個
乳酪 3塊
牛奶 20克
煉乳 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備三個清洗乾淨的紫薯,切片
  • 步驟 2/10
    上鍋大火蒸10分鐘這樣子就好
  • 步驟 3/10
    熟的紫薯稍微涼時放入保鮮袋壓成泥
  • 步驟 4/10
    放入少許煉乳攪拌均勻
  • 步驟 5/10
    也可以放上乳酪,放了乳酪的就不要放煉乳,放純牛奶攪拌
  • 步驟 6/10
    借用模具造出愛心型,也做了幾個山藥泥的,放入烤盤,製作過程中難拍照
  • 步驟 7/10
    可以撒些椰蓉表面上烤,入烤箱200度上下火15分鐘,根據自己的烤箱調溫
  • 步驟 8/10
    15分鐘後出爐待涼,再拿盤子裝,那樣紫薯就不易粘在烤紙上
  • 步驟 9/10
    味道不錯,外焦裡嫩的,兩種味道,各有所愛
  • 步驟 10/10
    成品
釋出於 2023-11-06
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