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蘑菇肉醬面
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之之之之-

用牛肉和香菇搭配做出鮮兒不膩的湯，很是喜歡

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 適量
蘑菇 3個
西紅柿 半顆
洋蔥 1塊
胡蘿蔔 半個
彩色辣椒 1塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西紅柿、蘑菇、彩色辣椒、洋蔥、胡蘿蔔等備用。
  • 步驟 2/6
    面揉好醒幾分鐘。
  • 步驟 3/6
    將麵條切條鍋燒開水煮熟撈出。
  • 步驟 4/6
    油微熱後紅辣椒蒜爆香後放入牛肉翻炒。放入少量醬油調味、花椒粉少許。
  • 步驟 5/6
    再放入圖一的備料，倒入少許蠔油、加入少量的水，慢火熬出湯的鮮味。
  • 步驟 6/6
    待面熟後撈出裝盤，倒入鍋裡的湯，味道棒棒噠。
釋出於 2020-10-26
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