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地道北方燜面
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如芹淚水止不住

地道燜面

時間:10-30分鐘
食材
食用油 適量
蔥花 適量
蒜 適量
豆角 適量
燜面 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    自己活的面或者外面買的臊子面，細麵條。
  • 步驟 2/8
    豆角切半指段，西紅柿切去皮切碎。
  • 步驟 3/8
    準備擀麵條抹油適量，買的面直接抹油
  • 步驟 4/8
    麵條放蒸籠蒸15到20分
  • 步驟 5/8
    出鍋抖散
  • 步驟 6/8
    吃辣椒放點紅辣椒或者青辣椒，起鍋油熱放蒜片辣椒爆炒依次放豆角西紅柿蔥翻炒。再放醬油，雞精，味精，鹽適量爆炒3分鐘放10毫升開水，把蒸過的面放到菜上，蓋鍋蓋大火3分鐘，轉小火5分鐘關火。
  • 步驟 7/8
    充分攪拌完成
  • 步驟 8/8
    美味的燜面成功
釋出於 2020-10-26
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