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紅豆饅頭
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deflection恐懼

饅頭是家裡最愛吃的主食了,所以也買些紅豆煮軟加糖蜜起來,隨時可以做餡料。味道特別好吃。

時間:1-2小時
食材
麵粉 500克
酵母 6克
白糖 20克
蜜豆 100克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    發好的麵糰。
  • 步驟 2/7
    擀成大餅。
  • 步驟 3/7
    撒上提前做好的蜜豆。
  • 步驟 4/7
    捲起來。
  • 步驟 5/7
    切開。
  • 步驟 6/7
    放蒸鍋在醒發20分鐘開大火水開後蒸15分鐘即可。
  • 步驟 7/7
    出鍋。
小貼士

麵糰一定要發酵到2倍大,然後可以隨意做形狀。在醒發20分鐘可以蒸,水開後蒸15分鐘。

釋出於 2020-07-31
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