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蔥香肉花捲
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那笑語淺酌
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時間:1-2小時
食材
肉末 500克
蔥 適量
生抽 適量
蠔油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    發好面。
  • 步驟 2/12
    準備蔥。
  • 步驟 3/12
    用生抽，耗油，甜麵醬把肉沫調勻醃製好～
  • 步驟 4/12
    取一塊麵擀製成一片長方形薄皮～儘量薄才入味，先抹上一層豬油，然後灑一層鹽和花椒粉，然後肉沫，最後蔥粒，我都是用手均勻塗抹～
  • 步驟 5/12
    捲起。
  • 步驟 6/12
    均勻切塊。
  • 步驟 7/12
    然後各種卷。
  • 步驟 8/12
    各種。
  • 步驟 9/12
    直到直到滿意為止呵呵。
  • 步驟 10/12
    大火15分鐘後，關火悶5分鐘，最後成品出來，擺上清洗過的玫瑰，漂亮呵呵。
  • 步驟 11/12
    到底是花還是卷傻傻分不清楚呵呵。
  • 步驟 12/12
    生活就是這麼美好。
小貼士

一定要把皮擀制薄一點，才更入味。

釋出於 2020-10-26
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