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無油黃瓜捲餅
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喜兒是朵花

清淡又美味，營養豐富的早餐餅

時間:10-30分鐘
食材
小黃瓜 1根
雞蛋 2個
普通麵粉 150g
鹽 3g
番茄醬 1小袋
水 150g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    把黃瓜洗乾淨，切成丁
  • 步驟 2/13
    把雞蛋，磕入碗中，加入水
  • 步驟 3/13
    把雞蛋和水，用蛋抽攪拌均勻
  • 步驟 4/13
    把麵粉和鹽，篩入蛋糊中
  • 步驟 5/13
    用蛋抽，攪拌至無顆粒的細膩麵糊
  • 步驟 6/13
    把黃瓜丁，倒入麵糊
  • 步驟 7/13
    同樣，攪拌均勻
  • 步驟 8/13
    取平底鍋，全程小火，放一勺麵糊
  • 步驟 9/13
    把麵糊，均勻的攤平
  • 步驟 10/13
    底面凝固後，翻面再煎
  • 步驟 11/13
    兩面都凝固斷生後，用筷子把餅捲起來
  • 步驟 12/13
    把卷好的餅，擺盤
  • 步驟 13/13
    擠上番茄醬，即可上桌。
釋出於 2020-10-26
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