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芥末黃瓜卷
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glorify祝願

醃黃瓜人人會做，可以說是一道家喻戶曉的國民小菜了，吃久了難免會膩。試著換個造型，做成好看的黃瓜卷，會更吸引大家的眼球，尤其是家裡的孩子，非常喜歡！薄薄的黃瓜卷，清脆爽口、開胃解膩，大家都愛吃。

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 2根
鹽 適量
芥末沙拉汁 適量
幹辣椒 少許
糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備原料。
  • 步驟 2/6
    黃瓜用削皮刀削成長條。
  • 步驟 3/6
    放鹽、糖，抓勻醃製10分鐘。
  • 步驟 4/6
    把醃出的水分倒掉。
  • 步驟 5/6
    把黃瓜捲成卷，擺入盤中，放少許幹辣椒點綴，淋入芥末沙拉汁。
  • 步驟 6/6
    成品。
小貼士

黃瓜一定要提前殺去本身的水分，醃製才會更入味。

釋出於 2020-08-07
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