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鵝蛋包飯
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鵝蛋,營養價值高,關鍵是大,可以把炒飯全部包住。炒飯是用的臘肉丁炒三豆而成,有肉有菜,一盤將一頓飯裡需要的葷素都品嚐到了,關鍵好看好吃!
時間:10分鐘內
食材
鵝蛋
1個
冷飯
1碗
臘肉丁炒三豆
50g
蔥
2勺
烹飪步驟
步驟 1/5
鵝蛋和碗備用。
步驟 2/5
鵝蛋打入碗裡,加入鹽、芝麻和蔥攪拌均勻。
步驟 3/5
把鵝蛋液煎成一個大蛋餅,放入盤中鋪底,一半在盤中,一半在盤子外,便於等會兒包飯。
步驟 4/5
鍋中放一點兒油,放入臘肉丁炒香,然後下三色豆炒熟,倒入冷飯翻炒,快起鍋時倒入蔥花炒香即可。
步驟 5/5
倒入盤中,然後用盤外的蛋皮包住炒蛋的一邊,可以開動啦!太香了!
小貼士
儘量少油,不加水哦!
釋出於 2023-10-20
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