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鵝蛋包飯
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鵝蛋,營養價值高,關鍵是大,可以把炒飯全部包住。炒飯是用的臘肉丁炒三豆而成,有肉有菜,一盤將一頓飯裡需要的葷素都品嚐到了,關鍵好看好吃!

時間:10分鐘內
食材
鵝蛋 1個
冷飯 1碗
臘肉丁炒三豆 50g
2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鵝蛋和碗備用。
  • 步驟 2/5
    鵝蛋打入碗裡,加入鹽、芝麻和蔥攪拌均勻。
  • 步驟 3/5
    把鵝蛋液煎成一個大蛋餅,放入盤中鋪底,一半在盤中,一半在盤子外,便於等會兒包飯。
  • 步驟 4/5
    鍋中放一點兒油,放入臘肉丁炒香,然後下三色豆炒熟,倒入冷飯翻炒,快起鍋時倒入蔥花炒香即可。
  • 步驟 5/5
    倒入盤中,然後用盤外的蛋皮包住炒蛋的一邊,可以開動啦!太香了!
小貼士

儘量少油,不加水哦!

釋出於 2023-10-20
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