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鵝蛋包飯
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發財dissipate

鵝蛋，營養價值高，關鍵是大，可以把炒飯全部包住。炒飯是用的臘肉丁炒三豆而成，有肉有菜，一盤將一頓飯裡需要的葷素都品嚐到了，關鍵好看好吃！

時間:10分鐘內
食材
鵝蛋 1個
冷飯 1碗
臘肉丁炒三豆 50g
蔥 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鵝蛋和碗備用。
  • 步驟 2/5
    鵝蛋打入碗裡，加入鹽、芝麻和蔥攪拌均勻。
  • 步驟 3/5
    把鵝蛋液煎成一個大蛋餅，放入盤中鋪底，一半在盤中，一半在盤子外，便於等會兒包飯。
  • 步驟 4/5
    鍋中放一點兒油，放入臘肉丁炒香，然後下三色豆炒熟，倒入冷飯翻炒，快起鍋時倒入蔥花炒香即可。
  • 步驟 5/5
    倒入盤中，然後用盤外的蛋皮包住炒蛋的一邊，可以開動啦！太香了！
小貼士

儘量少油，不加水哦！

釋出於 2023-10-20
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