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家常皮蛋豆腐
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束的回憶不在唒

豆腐營養價值比較高哈，搭配皮蛋口感好。

時間:10分鐘內
食材
內酯豆腐 1盒
皮蛋 2個
香蔥 2顆
生抽 適量
蠔油 適量
陳醋 一點
鹽 一點
雞精 適量
小米紅椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材，皮蛋我放了2個，大半個紅辣椒。
  • 步驟 2/6
    切好豆腐裝盤，豆腐水倒出來備用調料汁 (用刀背敲盒子四周，容易倒出)。
  • 步驟 3/6
    皮蛋切小塊 (菜刀沾點水，切時不容易沾到)。
  • 步驟 4/6
    調料汁:剛剛備用的豆腐水(清水可代替，不要太多)生抽、耗油、醋一點、鹽一點、雞精適量，切蔥花，辣椒切碎，放一起攪拌均勻。
  • 步驟 5/6
    皮蛋放豆腐上。
  • 步驟 6/6
    調料倒上，就完成啦～
小貼士

調理可根據自己喜歡的口味增減量，不太辣的寶寶也能吃一點的。

釋出於 2020-07-10
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