終於去敗了臺單反回來,以前看到其他童鞋的美美照片, 心裡就一直髮癢, 但是又覺得自己沒有一點的拍攝基礎, 想著太難,總是有些畏懼,最後還是抵抗不了自己的慾望, 拉著好友陪著一起去買回來。 購買時就跟老闆說明了用途, 主要是用了拍美食,於是換掉了相機套裝的頭,直接上了個百微的微距鏡頭, 再隨意配了小鏡頭。朋友笑我一下子提到了專業級別, 哎, 就這麼一點愛好,當然要投入啦。不過這裝置換好了,技術也要跟上, 對於以前只用過傻瓜相機的我,是個小小的挑戰,花了幾乎一個星期,才開始我的美食處女秀。 忙著做菜,沒有空看拍出來的照片, 等晚上到電腦上看, 發覺照片的效果並不理想,看來還有不停的練習才行,慢慢努力提高吧。 今天給大家上道非常簡單,又很家常的涼拌菜---皮蛋豆腐。 春天總是感覺很乾燥, 做到清爽,潤燥的家常涼拌菜不失為很好的選擇。
這是一道很家常的涼拌菜,注意豆腐買回來要用鹽開水泡上幾分鐘,這樣更衛生; 調味汁按照各人口味調整即可,還可以在上面加點小蔥(家裡沒有了), 都可以隨意。