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蒜薹炒雞肝
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飛的雲南美女彭湰
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時間:10分鐘內
食材
蒜薹 200克
雞肝 150克
花生油 1湯匙
食鹽 0.5克
生抽 5克
雞精 少許
紅椒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    蒜薹洗淨。
  • 步驟 2/14
    拍碎，為了入味。
  • 步驟 3/14
    切段備用。
  • 步驟 4/14
    熟雞肝。
  • 步驟 5/14
    雞肝切塊。
  • 步驟 6/14
    熱鍋冷油，油熱放食鹽。
  • 步驟 7/14
    放入蒜薹翻炒。
  • 步驟 8/14
    炒至蒜薹變色，放雞肝。
  • 步驟 9/14
    放生抽，翻炒。
  • 步驟 10/14
    翻炒1分鐘，放雞精。
  • 步驟 11/14
    炒均勻即可。
  • 步驟 12/14
    紅椒切碎。
  • 步驟 13/14
    炒好的菜裝盤，撒上紅椒即可。
  • 步驟 14/14
    成品。
釋出於 2020-07-10
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