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美味蛋撻
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明亮prescription

好吃的蛋撻,酥酥脆脆,裡面爽滑嫩嫩,簡單易學一次就會做

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
白糖 3勺
蛋撻皮 10個
牛奶 140克
白糖 適量
蛋撻皮 適量
全蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把蛋撻皮提前拿出解凍20分放在烤盤上
  • 步驟 2/9
    調製蛋液,把牛奶雞蛋白糖放在一起攪拌均勻,然後用漏網去除蛋液的浮沫
  • 步驟 3/9
    把蛋液8分滿倒好裝進蛋撻皮中,等待入烤箱
  • 步驟 4/9
    烤箱提前預熱5分,上下200度烤20分,看自己家的烤箱溫度酌情定時間
  • 步驟 5/9
    過10分的時候要注意蛋撻的火候,可以拿出來翻動一下位置
  • 步驟 6/9
    避免有的蛋撻受熱不均,導致火大
  • 步驟 7/9
    美味的蛋撻出爐了
  • 步驟 8/9
    還不錯吧!爽滑嫩嫩
  • 步驟 9/9
    這是裡面放了芒果的蛋撻,也很不錯呦。
釋出於 2020-07-21
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