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醃菜花炒毛豆
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腐嬤君
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時間:10-30分鐘
食材
青菜 適量
毛豆 適量
青椒 適量
鹽 適量
糖 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料。
  • 步驟 2/8
    青菜梗切小塊。
  • 步驟 3/8
    放紅辣椒。
  • 步驟 4/8
    放鹽醃製15分鐘。
  • 步驟 5/8
    熱鍋冷油。
  • 步驟 6/8
    倒入毛豆子煸炒。
  • 步驟 7/8
    倒入青菜梗繼續煸炒。
  • 步驟 8/8
    放鹽糖味精稍微翻炒即可出鍋。
小貼士

菜梗已經醃製了。所以炒菜是鹽要少放。

毛豆翻炒時間稍微長一點，不熟有微毒。

釋出於 2020-07-14
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