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韭菜炒毛豆米
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欒殺戮天下

韭菜炒毛豆米,好吃又好看,快來試試吧

時間:10分鐘內
食材
韭菜 300g
毛豆米 100g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    韭菜洗淨,切好
  • 步驟 2/7
    毛豆過水洗淨,瀝水
  • 步驟 3/7
    鍋中熱油,倒入毛豆米煸炒,毛豆比較難熟,事先煸炒幾分鐘。或者焯一下也行
  • 步驟 4/7
    倒入韭菜和毛豆米一塊翻炒
  • 步驟 5/7
    韭菜炒熟後,加點鹽炒勻
  • 步驟 6/7
    再放點雞精炒幾下
  • 步驟 7/7
    炒好後出鍋
小貼士

韭菜不要炒的過久,否則炒老了就不嫩了。

秋季容易上火,多吃點含膳食纖維的素菜,多喝水

釋出於 2020-03-19
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