鬆餅的做法有很多，我們今天這道應該是最簡單的一種了，成功率特別高，有些朋友失敗問題並不是因為不會做，而是因為選錯了麵粉，做鬆餅用到的是低筋麵粉，低筋麵粉蛋白質含量低，做出來的食物口感鬆軟，一般做蛋糕之類的甜品都要用到這種麵粉，這次我用到的是金龍魚的糕點粉，也就是低筋麵粉，這個麵粉是100%進口的小麥，品質特別好，做出來的鬆餅十分可口，大家千萬別選錯麵粉的種類，如果用高筋麵粉來做，那肯定做不好。