煎餅卷油條，其實應該叫煎餅果子是天津的地方小吃。據說最早是由一位山東人首創。開始的時候，可不是現在的這種形式和味道。只不過是一張山東大煎餅捲上一根油條和大蔥而已。後來，隨著不斷的改進和提高，又經過不斷的演變，最終形成了風靡天津大街小巷、深受人們歡迎的小吃品種。現在已經是全國都有的早餐小吃。自己在家制作，沒有那麼講究，現在超市都有速凍的煎餅或者油條，買來放入冰箱冷凍，做早餐時隨吃隨取既方便又衛生。而且很快捷，10分鐘快手版的煎餅卷油條非常適合上班族或者上學的孩子當早餐果腹，好吃又營養。