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煎餅包油條
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紅潤modesty

現在超市都有速凍的煎餅或者油條,買來放入冰箱冷凍,做早餐時隨吃隨取既方便又衛生, 不過自己做的更放心。這種簡易版的煎餅包油條,不但的快捷與美味,還很經濟實惠與營養,所以讓人特別喜愛。當外表金黃的煎餅包上酥脆的油條後,就迫不及待地咬一口,還能聽到油條被咬破的咯吱聲,享受口中咀嚼時候油煎過的麵食特殊的香味,真讓人過癮。配上一杯豆漿,或者來碗粥,美好的的一天從早晨開始了。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 1小碗
油條 半根
雞蛋 2個
小蔥 油鹽
油鹽 油鹽
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好原材料;
  • 步驟 2/9
    雞蛋打入碗中, 加入少許鹽攪打散;
  • 步驟 3/9
    鍋中倒入適量的油, 將剩油條放入裡面煎至酥脆;
  • 步驟 4/9
    麵粉中放入適量的鹽;
  • 步驟 5/9
    加入適量的水攪拌均勻;
  • 步驟 6/9
    攪拌成稀稠合適的麵糊;
  • 步驟 7/9
    將油倒出來, 放入適量的麵糊鋪滿鍋底,
  • 步驟 8/9
    小火慢慢煎至定型;
  • 步驟 9/9
    翻個面,繼續煎至,將雞蛋刷滿餅底;
小貼士

1.先將剩餘的油條煎至酥脆包入捲餅中口感更好; ; 2. 煎餅時油千萬不要多, 炸鍋麵皮的油倒出來後, 無須再放油可直接煎餅; 3. 喜歡的話還可以再捲餅上刷層醬料。

釋出於 2018-09-19
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