Name: 培根蘿蔔湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 蘿蔔 500克; 培根 50克; 粉絲 50克; 油 5克; 鹽 4克; 蠔油 10克; 蔥 適量

培根蘿蔔湯

7.6萬熱度 152 收藏

嫩佑銘刻應刻

關注

培根的吃法以煎、烤為多，並且和金針菇等食用菌搭配的較多。如果這些方法吃膩了，可以換一換做法，這道“培根蘿蔔湯”就是不錯的選擇。

時間:10分鐘內

食材

蘿蔔 500克

培根 50克

粉絲 50克

油 5克

鹽 4克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

主輔料：培根、蘿蔔、粉絲
步驟 2/11

把培根切條。
步驟 3/11

蘿蔔洗淨切絲。
步驟 4/11

熱油，炒香蔥花，放入蘿蔔絲炒勻。
步驟 5/11

加適量蠔油。
步驟 6/11

加入清水，燉制5分鐘左右，至蘿蔔熟透。
步驟 7/11

加入粉絲燒製1分鐘。
步驟 8/11

加入培根。
步驟 9/11

加少許鹽調味。
步驟 10/11

燒開後，即可關火。
步驟 11/11

出鍋盛入碗中，即可上桌品味。

小貼士

1、不喜歡粉絲的也可以不放，不影響味道。

2、要把蘿蔔燒製到熟透才好。

釋出於 2020-07-13

197

寫評論