這個天氣應該吃些什麼呢？秋季乾燥，這時候我們的飲食要以能補充水分和緩解燥熱為主，例如吃一些酸甜、清潤和生津的食物。今天這道西藍花炒雞肉就特別適合秋天吃，讓人吃完一口還想再來一口。

西蘭花中維生素A及胡蘿蔔素含量極為豐富，且熱量較低，是減肥期間比較推薦的食材。雞肉蛋白質含量較高，有增強體力，強壯身體的作用，把這兩種健康食材搭配在一起，不僅顏色鮮亮，口感也更為豐富。