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蘋果燒中翅
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Islandland
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時間:10-30分鐘
食材
蘋果 1個
中翅 290克
冰糖 適量
料酒 適量
醬油 適量
蠔油 適量
白醋 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    食材：蘋果、中翅（已清洗）、冰糖。
  • 步驟 2/15
    將蘋果清洗清洗，去皮。
  • 步驟 3/15
    放在案板上切開去芯，再切成開。
  • 步驟 4/15
    放入醋水中。（防止變色）。
  • 步驟 5/15
    將已清洗的中翅放在案板上正反劃上幾刀。
  • 步驟 6/15
    起鍋倒油燒熱，下入中翅兩面煎至有些金黃。
  • 步驟 7/15
    接著，加適量的清水。
  • 步驟 8/15
    加適量的料酒。
  • 步驟 9/15
    加適量的醬油。
  • 步驟 10/15
    加適量的蠔油。
  • 步驟 11/15
    加適量的白醋。
  • 步驟 12/15
    加適量的鹽。
  • 步驟 13/15
    加入冰糖。
  • 步驟 14/15
    調味燒煮開。
  • 步驟 15/15
    然後，燒煮至湯汁差不多了。合入蘋果翻動一下燒煮2分鐘即成。
釋出於 2023-11-02
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