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椰香粟米骨頭湯怎麼做？
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京細菜譜

骨頭焯水洗淨，砂鍋內放入水、玉米、椰子塊、蜜棗、骨頭大火燒開，小火煲90分鐘，出鍋前20分鐘放入淮山，最後放入鹽調味即可

時間:1-2小時
食材
玉米 2根
豬骨頭 400g
椰子 1個
鹽 適量
蜜棗 2個
淮山 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    湯鍋內坐水，把骨頭焯去血汙，然後洗淨。
  • 步驟 2/7
    砂鍋內放入適量的清水，放入切成段的玉米
  • 步驟 3/7
    加入椰子塊、蜜棗、骨頭
  • 步驟 4/7
    用一塊紗布把打成碎末的椰子肉包住，紮緊口，放入砂鍋內。
  • 步驟 5/7
    大火煲開10分鐘，轉小火煲90分鐘。
  • 步驟 6/7
    此時放入淮山塊繼續煲20分鐘。
  • 步驟 7/7
    食用前放入適量的鹽即可。
小貼士

這款屬於水果型湯水，個人感覺就喝湯的原味是最鮮美的，一般貓家裡煲這樣的老火湯，是從來都不會放鹽，味精，雞精什麼調味料的，就喝它的本味，那叫一個鮮呀，這是一道低油，無鹽，無糖的健康湯水，讓我們一起喝出健康來吧~

釋出於 2020-05-09
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