炸醬泡麵怎麼做？ - 炸醬泡麵怎麼做？的做法,炸醬泡麵怎麼做？怎麼做好吃,炸醬泡麵怎麼做？的家常做法 - 京細菜譜

炸醬泡麵怎麼做？

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熱油下肉末炒香，然後加調味料炒勻，再放入胡蘿蔔、土豆翻炒，加水熬10分鐘勾芡煮至濃稠即可，泡麵泡熟，放入醬料拌勻即可

時間:10-30分鐘

食材

泡麵 1包

胡蘿蔔 50g

土豆 50g

豬肉 100g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

熱鍋涼油、油7成下豬肉煸炒出水分出油相出香味，大約2分鐘，中小火煸炒，加料酒、姜、生抽翻炒均勻出香味
步驟 2/9

加排骨醬、番茄沙司翻炒均勻出香味
步驟 3/9

加花椒粉、雞精（可選）翻炒均勻
步驟 4/9

加胡蘿蔔、土豆丁翻炒均勻
步驟 5/9

加水熬製10分鐘左右，胡蘿蔔丁等熟透
步驟 6/9

加水澱粉勾芡，翻炒均勻至濃稠
步驟 7/9

撒上香蔥末即可
步驟 8/9

泡麵下開水裡泡軟
步驟 9/9

裝碗，加炒好的醬料拌均勻即可

小貼士

肉和蔬菜可以任意新增種類，泡麵一定不能泡的太軟了，能用筷子打散就可以了

釋出於 2020-04-29