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鹽焗翅包飯怎麼做？
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京細菜譜

雞翅洗淨去骨醃製2小時以上，熱油放入蔬菜粒炒至變色撈出，倒入米飯炒散，加調味料調味，再放入蔬菜粒炒勻，把炒好的米飯塞入雞翅內，烤25分鐘即可

時間:10-30分鐘
食材
雞全翅 4個
青豆 1把
甜玉米 1把
胡蘿蔔 30g
蔓越莓 30g
食用油 適量
鹽 適量
醬油 適量
鹽焗雞粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞翅洗淨，把小腿和翅中的骨頭用剪刀慢慢剪開取出
  • 步驟 2/8
    加入鹽焗雞粉抓勻醃製過夜或2小時以上
  • 步驟 3/8
    熱鍋，放入少量油，放入青豆玉米翻炒半分鐘後加入胡蘿蔔翻炒至表皮色變淺，撈出備用
  • 步驟 4/8
    就著油鍋，倒入米飯，用鏟子翻炒散開，直到米飯變得有些幹黃，倒入醬油和鹽翻炒
  • 步驟 5/8
    把剛炒好的青豆玉米等加入，倒入切碎的蔓越莓幹，翻炒半分鐘即可
  • 步驟 6/8
    把炒好的米飯塞入雞翅內，不要塞得太滿哦
  • 步驟 7/8
    全部放入烤盤放入烤箱中層上下火190度烤制25分鐘
  • 步驟 8/8
    大約15分鐘左右翻面烤至結束即可出爐
小貼士

鹽焗雞粉味道已經很夠了，所以不用放鹽

釋出於 2020-04-26
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