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快手涼麵怎麼做？
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京細菜譜

雞蛋煮熟切開備用，面煮熟過涼水，撈出放排骨湯裡，然後放上配菜即可

時間:10-30分鐘
食材
蕎麥涼麵 1把
排骨湯 1碗
油 適量
鹽 適量
熟雞蛋 2個
黃瓜 1個
胡蘿蔔 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋煮熟放涼後，切半備用
  • 步驟 2/6
    燒開一鍋水，將涼麵放入開水鍋中煮熟
  • 步驟 3/6
    放在冷開水中泡涼
  • 步驟 4/6
    在等待麵條變涼的時候，將胡蘿蔔絲燙軟
  • 步驟 5/6
    涼麵撈出來盛入排骨湯裡
  • 步驟 6/6
    將各種配菜擺在上面即可
小貼士

1、泡涼麵的水最好新增點冰塊，冷麵更好吃。

2、配菜可以按照自己的喜歡搭配

釋出於 2020-04-21
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