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家庭版冷麵怎麼做？
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京細菜譜

冷麵用水泡20分鐘，瀝乾水分備用，把調味料、礦泉水倒入盆中，把面、配菜放入碗中，倒入湯汁拌勻即可

時間:10-30分鐘
食材
冷麵 160g
西紅柿 適量
黃瓜 適量
香菜 適量
熟雞蛋 1個
辣白菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將冷麵用冷水浸泡25分鐘。
  • 步驟 2/7
    將西紅柿洗淨切片、黃瓜洗淨切絲、香菜切小段。
  • 步驟 3/7
    泡好的冷麵投涼後，把水控去。
  • 步驟 4/7
    湯料搖勻倒入盆中。
  • 步驟 5/7
    倒入適量的礦泉水
  • 步驟 6/7
    調料包倒入盆中。
  • 步驟 7/7
    控好的面倒入碗中，再倒入調料湯，攪拌均勻。再加入黃瓜、西紅柿、辣白菜、香菜、雞蛋，即可食用。
小貼士

1、冷麵如果用熱水泡8分鐘即可。

2、配菜可依據個人口味隨意增減。

釋出於 2020-04-21
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