Name: 家庭版冷麵
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 冷麵 1袋; 花生 100g; 黃瓜 200g; 西紅柿 100g; 雞蛋 1個; 醬牛肉 50g

家庭版冷麵

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穆雁雲冬

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時間:10分鐘內

食材

冷麵 1袋

花生 100g

黃瓜 200g

西紅柿 100g

雞蛋 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

將花生米倒入油鍋，中小火炸
步驟 2/13

炸熟後撈出裝盤待用
步驟 3/13

冷麵取出
步驟 4/13

冷麵用涼水浸泡5-10分鐘，並且把冷麵揉搓開
步驟 5/13

雞蛋煮熟後對半切開
步驟 6/13

西紅柿切片
步驟 7/13

黃瓜切絲
步驟 8/13

醬牛肉切片
步驟 9/13

水開後將面放置鍋內適當攪拌，待水再次沸騰2-3分鐘即可撈起
步驟 10/13

撈出冷麵用涼水反覆衝2-3遍，
步驟 11/13

直至涼透後瀝乾
步驟 12/13

加入料包，另加100g冰鎮礦泉水即可食用
步驟 13/13

放上黃瓜，西紅柿，牛肉片，雞蛋，花生米，即可享用。

小貼士

配菜隨自己喜好新增

釋出於 2020-01-06

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