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豆乾炒肉怎麼做？
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京細菜譜

熱油炒香姜，放入五花肉炒至金黃，然後加辣椒蒜苗翻炒，再加入香菇炒勻，加調味料炒勻即可

時間:10-30分鐘
食材
豆乾 5片
五花肉 200g
紅椒 1個
蒜苗 50g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
豆瓣醬 適量
料酒 適量
姜2片 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    坐鍋燒熱後放油炒香姜出味。
  • 步驟 2/6
    放五花肉下去翻炒均勻至金黃。中途加適量的料酒去腥。
  • 步驟 3/6
    加紅椒和蒜苗段炒香。
  • 步驟 4/6
    然後加切好的豆乾一起翻炒均勻。
  • 步驟 5/6
    放入適量的醬油、鹽、蒜苗蔥段調味
  • 步驟 6/6
    適量的豆瓣醬翻炒均勻即可出鍋。
小貼士

可以按照自己喜歡的調味料放入。

釋出於 2020-04-20
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