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80、90後懷舊小零食,不用蒸不用煮,教你10分鐘做道棉花糖布丁
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蛋黃黃黃不黃

說起來這款布丁也是無意中得到的方子，上次買了兩袋棉花糖只是因為有人懷疑煮糖漿版的牛軋糖沒有加棉花糖、黃油什麼的不好吃我就是抱著試試的心態做了棉花糖版本的牛軋糖哪知道咬一口我就特別想吐槽這真是難以想象的口感然後得知了這款布丁的存在棉花糖真是“天然”的凝固劑做法也很簡單真的是好任性

時間:10-30分鐘
食材
白色棉花糖 45g
牛奶 200g
玫瑰花 少許
椰蓉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛奶加入美的早餐機內，
  • 步驟 2/8
    選擇煮功能，慢慢煮，不要沸騰。
  • 步驟 3/8
    看到有熱氣冒出，加入棉花糖，
  • 步驟 4/8
    慢慢煮，直到全部化開。同時用筷子攪拌均勻。
  • 步驟 5/8
    將布丁液體，過濾出泡沫，最好過濾2遍。
  • 步驟 6/8
    布丁液體加入容器內，蓋保鮮膜，入冰箱冷藏3小時
  • 步驟 7/8
    凝固後，表面過篩椰蓉，
  • 步驟 8/8
    撒上玫瑰花瓣。
小貼士

棉花糖的量不建議放太多，放多了會太甜，不過會比較嫩。

釋出於 2019-05-22
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