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今夏必吃的紅薯甜筒,顏值爆表，一個不夠吃，口感能打99分
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倒敘的時光莫經

天氣冷了，不能吃冰淇淋了，可是有時候會懷念吃甜筒的感覺哦，所以這是一款可以在夏天吃的無冰無寒甜筒，做為小甜點也不錯哦！

時間:10-30分鐘
食材
紅薯 60g
芋頭 60g
牛奶 20g
脆筒 2個
糖珠 1g
煉乳 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紅薯上鍋蒸熟。
  • 步驟 2/9
    芋頭也要提前蒸熟。
  • 步驟 3/9
    紅薯和芋頭裡都加入煉乳，然後分別都壓成泥狀。
  • 步驟 4/9
    紅薯裡分次加入牛奶，攪拌成比較稀的泥狀。
  • 步驟 5/9
    芋頭裡分次加入牛奶，攪拌成比較稀的泥狀。
  • 步驟 6/9
    將芋泥先塞入脆筒底部。
  • 步驟 7/9
    將紅薯泥裝入裱花袋中。
  • 步驟 8/9
    擠在脆筒內，表面撒上糖珠。
  • 步驟 9/9
    成品。
小貼士

1.脆筒是現成的，可以在淘寶上買到。

2.紅薯泥最好過篩一下，或者用料理機打細膩，這樣在用裱花嘴擠得時候會很順滑。

釋出於 2019-05-22
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