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最具創意的豆腐做法，黃桃炒豆腐，黃桃豐沛的汁水撞上爽彈的豆腐,好吃到爆
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涼白開啊啊唉

黃桃營養十分豐富，有祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。昨天路過菜場，買了黃桃，想著做菜應該也好吃，酸酸甜甜的，就有了黃桃豆腐這個菜，可以試試哦！

時間:10-30分鐘
食材
黃桃 1個
豆腐 半塊
肉絲 30g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
糖 適量
醬油 適量
青椒 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃桃一個，去皮，切片，肉絲加鹽，料酒和醬油醃製，豆腐切 成條狀，青椒切絲。
  • 步驟 2/8
    熱鍋下油，放入豆腐煎制。
  • 步驟 3/8
    兩面都要煎至金黃色。
  • 步驟 4/8
    加入黃桃片。
  • 步驟 5/8
    翻炒幾下
  • 步驟 6/8
    加入青椒絲翻炒，加鹽，糖和料酒調味。
  • 步驟 7/8
    最後加入醃製好的肉絲，炒至變色即可。
  • 步驟 8/8
    成品。
小貼士

油要多一些，豆腐不要翻動太勤，容易破。

釋出於 2019-05-27
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