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香菇與豆腐,似乎毫無關聯的兩種食材,簡單一搭竟然能燉鍋好菜

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這款豆腐燉香菇之前做過一次，女兒超喜歡吃，所以這次又做了，把嫩豆腐換了稍老一點的，再加上一些紫蘇葉。成品出來後嚐了下，還是覺得嫩豆腐好吃點，而且這次的紫蘇加多了，味道過重，下次要減量。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 1塊

油適量

鹽適量

生抽適量

紫蘇葉適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

材料合影、豆腐洗淨切塊，香菇泡發洗淨切丁，紫蘇洗淨切碎
步驟 2/9

起油鍋爆香蔥
步驟 3/9

下香菇炒
步驟 4/9

等炒出好多水來繼續炒
步驟 5/9

加入豆腐
步驟 6/9

加生抽、老抽
步驟 7/9

加適量水
步驟 8/9

加紫蘇葉拌勻，蓋鍋燒開
步驟 9/9

調味出鍋

小貼士

1、豆腐、香菇、紫蘇葉處理切丁

2、起油鍋爆香蔥，先下香菇炒、加豆腐、再加紫蘇葉

3、加生抽、老抽、適量水，燒開

4、調味出鍋

釋出於 2019-05-27