Name: 每年夏天都吃的一款綠豆西米露,10元做一堆,美味又清熱解暑!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 綠豆 150g; 西米 1把; 白砂糖 2勺

每年夏天都吃的一款綠豆西米露,10元做一堆,美味又清熱解暑!

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綠豆具有清熱解毒，利尿，止渴健胃之功效，綠豆湯更是夏季清熱解暑的飲品。西米適宜體質虛弱，消化不良，神疲乏力之人食用，一般人群均可食用。二者合二為一味道更佳~

時間:30分鐘-1小時

食材

綠豆 150g

西米 1把

白砂糖 2勺

烹飪步驟

步驟 1/7

綠豆先浸泡半小時
步驟 2/7

加入適量水，煮熟
步驟 3/7

西米加適量水，煮至出現小白點後關火，燜5分鐘
步驟 4/7

把西米過涼水
步驟 5/7

倒入綠豆湯裡
步驟 6/7

放入2勺白砂糖即可
步驟 7/7

成品

小貼士

放入冰箱冷藏3小時味道更佳

釋出於 2019-05-29

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